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 Dopo il rinvio a causa della pioggia, si avvicina il 1 ottobre che vedrà il ritorno di "Su Connotu”, l'iniziativa di associazione Progetto Comune improntata alla salvaguardia delle biodiversità e alla valorizzazione degli antichi mestieri, dei saperi e dei sapori.
Con il 2017 siamo giunti alla sesta edizione dell'evento, e quest'anno "Su Connotu” porta con sé qualche cambiamento. Abbiamo deciso di cambiare formula all'ormai tradizionale convegno, trasformandolo in incontro aperto e all'aperto, all'insegna dello scambio di esperienze. Non più un pubblico a cui gli esperti presentano le loro relazioni, ma uno scambio vivo al quale si partecipa attivamente, con testimonianze e ponendo domande. Una formula diversa per dare voce e visibilità agli operatori e agli appassionati che operano all'insegna della qualità e della sostenibilità: una rete oggi sempre più tangibile e decisamente meno nebulosa rispetto a qualche anno fa.
L'altra novità è costituita dal ritorno alle origini, perché quest'anno "Su Connotu" si riappropria della centralità di Piazza Zampillo a Villacidro, dove era nato sei anni fa e dove crediamo la manifestazione sia più facilmente fruibile.
Anche quest'anno cercheremo di tracciare un viaggio ideale tra i frutti dei lavoro della terra e i saperi delle persone, parlando di biodiversità, prodotti artigianali e sapori. Una festa che non vuole essere celebrativa o nostalgica ma che intende proporre un percorso teso a rivalutare e attualizzare il patrimonio di memoria storica. Vogliamo testimoniare l'esistenza di un modo di vivere la socialità, il lavoro, il cibo e l’ambiente in uno stile armonioso, non competitivo, come il sistema consumistico con le sue imposizioni rischia di farci dimenticare per sempre.
L'appuntamento è quindi per domenica 1 ottobre, dalle ore 10,00 fino al tramonto. Per tutta la giornata si susseguiranno laboratori e dimostrazioni pratiche, realizzazioni dal vivo e ci sarà la possibilità di visitare le esposizioni di prodotti della nostra tradizione. Ovviamente non mancheranno le sorprese.
Alle ore 13 si terrà un pranzo in piazza, aperto a chiunque voglia sostenere l'iniziativa. Dalle ore 15 alle 17 ci sarà l'incontro aperto, sempre in piazza, con scambio di saperi, passioni, esperienze. Si parlerà di agricoltura, sovranità alimentare, territorio e sostenibilità, con la partecipazione degli operatori del settore impegnati in esperienze di recupero agri-culturale.
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Anche quest'anno la manifestazione Su Connotu propone l'ormai tradizionale passeggiata botanica alla scoperta del territorio e delle sue erbe spontanee, organizzata a cura di Associazione Qedora, in apertura del Corso di Erboristeria Popolare Sarda, giunto alla sua quarta edizione.
Domenica 1 ottobre, a Villacidro, nell'ambito della manifestazione Su Connotu, sarà presente l'Associazione Fructus Terrae, con un banchetto divulgativo del progetto O.TU.S Sardegna (Oasi di Tutela per gli Strigiformi), un progetto scientifico che ha come obbiettivo la tutela e la ricerca sulle principali specie di rapaci notturni presenti in Sardegna.
